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Entradas

Mini Cazuela de Mariscos

Preparada en deliciosa base roja de la casa con camarón, calamar blanco, caracol y filete. 11.900

Consomé de Pescado

Caldo liviano con trozos de pescado, sazonado con el sabor del caribe. 4.900

Crema de Tomate

Suave crema de tomate con aguacate, pico de gallo, nachos y queso. 10.500

Sopa de Camarón

Delicioso caldo a base de pescado y tomate, con camarones, cubos de aguacate y pico de gallo. 10.900

Ceviches

Ceviche de Camarón

Camarones preparados en salsa de la casa, con cebolla y encurtidos, servido sobre una cama de mango. Acompañado de galletas soda. 16.900

Ceviche de Camarón Criollo

Camarones preparados en salsa de tomate con aderezo criollo, pimentón rojo, cebolla y cilantro. Con un toque de brandy y servido sobre una cama de mango. Acompañado de galletas soda. 16.900

Ceviche de Camarón de la Casa

Camarones preparados en una tradicional salsa picante con cebolla, cilantro, tomate, pimentón, maíz tierno y aguacate. Acompañado de láminas de patacón. 17.900

Para Compartir

Empanadas El Velero

Cuatro crocantes empanadas servidas con ají.
Salmón 8.900
Camarón 8.500
Pollo con Queso 5.900

Bowl de Camarones

Camarones apanados servidos sobre papa a la francesa casera. Acompañados de salsa rosada. 18.900

Picada El Velero

Salmón, filete blanco, camarones y calamar apanados, papa criolla y croquetas de yuca. Servidos con mayonesa de chipotle y salsa de ají amarillo. 28.500

Duo de Ceviche

Dos variedades de nuestros ceviches para compartir.(ceviche de camarón y ceviche de camarón criollo). Acompañado de galletas soda. 23.900

Anillos de Calamar Apanados

Apanados en panko, Servidos con salsa tártara. 15.900

Patacón Crocante

Acompañado de delicioso hogao de la casa. 4.200

Mariscos

Cazuela de Mariscos

Langostino, palmitos de cangrejo, calamar blanco, camarón, filete blanco y caracol, salteados y mezclados con bizque de la casa. Acompañada de arroz con coco y patacón maduro. Aderezado con queso al gusto. 31.500

Cazuela de Pescadores

Armónica combinación de la pesca del día (Salmón, filete blanco, langostino, calamar blanco y camarón). Cocinados en base de la casa. Acompañada de arroz con coco y patacón maduro. 31.900

Atarraya Marinera

Frutos del mar apanados (filete de salmón, filete blanco, langostino, calamar blanco y camarón). Servidos con ensalada de palmitos aderezada con naranja y maní; papa rústica y salsa de ají amarillo. 31.900

Arroz Salteado Mixto

Arroz con camarón, calamar y pollo, salteado con pimentón, cebolla morada y cebollín, en reducción de salsa de soya, teriyaki, de ostras y jengibre. Acompañado de camote frito. 30.500

Arroz a la Marinera

La combinación perfecta entre el tradicional arroz con verduras y los mariscos seleccionados de la casa. Servidos con papas a la francesa casera. 30.500

Arroz con Camarones

Nuestro arroz con verduras y camarones, servido con papas a la francesa casera, hacen de este plato una de la especialidades de la casa. 30.500

Mixto El Velero

Delicioso filete blanco, filete de salmón, camarones, calamar blanco, palmitos de cangrejo y puré de papa, todo gratinado al estilo El Velero. Acompañado de arroz y verdura. 30.500

Parrillada de Mariscos

Langostino, camarones, filete de salmón, filete blanco, calamar blanco y palmitos de cangrejo en salsa BBQ. Servido con puré de papa y ensalada. 31.500

Langostinos Mariposa

Langostinos de tamaño mediano. Apanados en panko, acompañados de salsa de ají amarillo. Servidos con papas al romero y ensalada de palmitos aderezada con naranja y manÍ. 39.900

Fettuccine a la Marinera

Selección de mariscos servidos sobre fettuccine en salsa roja de la casa. Acompañado de pan de tomate. 30.500

Pescados

Salmón a la Marinera

Salmón cubierto con una deliciosa salsa con mariscos. Acompañado de arroz y papas a la francesa casera. 33.900

Salmón Teriyaki

Salmón a la plancha con salsa teriyaki, servido sobre puré de papa gratinado. Acompañado de verdura asada. 30.900

Filete con Camarones Gratinados

Filete de tilapia a la plancha, cubierto con camarones y queso. Acompañado de arroz y verdura caliente. 31.500

Filete Blanco a la Milanesa

Apanado. Acompañado de papas a la francesa casera, patacón y ensalada. 29.900

Trucha con Mariscos Gratinada

La combinación entre nuestra trucha y los mariscos de la casa bañados en salsa blanca y cubierta de queso gratinado. Acompañado de arroz y papas a la francesa casera. 31.500

Mojarra Frita

Mojarra seleccionada de los mejores cultivos. Acompañada de croquetas de yuca, patacón y ensalada. Según Tamaño

Mojarra Asada

Mojarra asada al horno. Servida con verdura asada y arroz. Según Tamaño

Pargo Rojo Frito

Del mar Atlántico. Servido con croquetas de yuca, patacón y ensalada. Según Tamaño

· Filete Apanado en Ajonjolí ·

Delicioso filete blanco apanado con ajonjolí. Acompañado de salsa sriracha mayo, ceviche de mango y aguacate. 29.900

Ensalada con Salmón

Filete de Salmón a la plancha servido sobre una deliciosa ensalada preparada con diferentes tipos de lechuga, tomates cherry salteados, queso y aguacate. 28.500

Filete de Tilapia Fresca a la Criolla

Pesca del día bañada con guiso cremoso a base de hogao y crema de coco. Acompañado de papas al romero y ensalada césar. 29.900

Otras opciones

Filet Mignon

Medallones de lomo de res trenzados con tocineta, cubierto con suave salsa demiglace y champiñones frescos. Acompañado de arroz y papas a la francesa casera. 29.900

Pollo en salsa de Miel Mostaza

Filete de pollo bañado en salsa elaborada con miel y mostaza. Acompañado de arroz y papas a la francesa. 25.500

Milanesa de Pollo

Filete de pollo apanado. Acompañado de papas a la francesa casera y ensalada césar. 26.900

Bebidas

Jugos Naturales

Guanábana, Mango, Mora o Maracuyá

En agua 4.900

En leche 5.500

Mandarina 7.500

Piña con Hierbabuena 4.700

Jarra de Jugo en agua 16.900

Otros

Gaseosa 3.800

Agua en Botella 3.500

Limonadas

Limonada Natural 3.500

Limonada de Coco 6.500

Limonada de Hierbabuena 3.800

Limonada de Panela 3.500

Limonada Cerezada 4.200

Jarra de Limonada Natural 15.900

Cervezas

Aguila 3.900

Poker 3.900

Club Colombia 4.500

Heineken 7.500

Corona 7.500

Stella Artois 6.900

BBC Lager 6.900

Hamburguesas

Hamburguesa de Salmón

Pan artesanal, 200 gr de nuestra hamburguesa de salmón, tomates asados, cebolla caramelizada, lechuga, queso mozzarella y salsa de pepinillos. 18.900 Combo* 22.900

Hamburguesa de Carne de Res

Pan artesanal, 200gr de hamburguesa de carne de res hecha en casa, tomates asados, cebolla caramelizada, tocineta, maduritos, queso fresco, lechuga, salsa de ajo, salsa pepinillos y salsa bbq. 18.900 Combo*. 22.900

Hamburguesa de Tilapia

Pan artesanal, 200gr de nuestra hamburguesa de tilapia, pico de gallo, cebolla caramelizada, lechuga, queso mozzarella y salsa de pepinillos. 17.900 Combo* 21.900

Hamburguesa de Pollo

Pan artesanal, 200gr pechuga de pollo apanada, lechuga, tomates asados, cebolla caramelizada, queso fresco, salsa de pepinillos, salsa de ajo y salsa bbq. 17.900 Combo* 21.900

* Acompañamientos Combos

Papas a la Francesa, Papas Criollas, Papas en Cascos, Yuca a la Francesa, Chips de Platano

* Bebidas Combos

Limonada Natural, Limonada de panela, Coca Cola, Botella de agua sin gas, Botella de agua con gas

Sándwiches

Sándwich de Camarón

Pan artesanal, 150 gr de camarones apanados, lechuga, pico de gallo y mayo sriracha. 18.500 Combo* 22.500

Sándwich de Salmón

Pan artesanal, 200 gr de filete de salmón marinado en salsa soja, salsa teriyaki, salsa de ostras y jengibre; con lechuga, tomates asados, cebolla caramelizada y salsa de pepinillos. 18.900 Combo*. 22.900

* Acompañamientos Combos

Papas a la Francesa, Papas Criollas, Papas en Cascos, Yuca a la Francesa, Chips de Platano

* Bebidas Combos

Limonada Natural, Limonada de panela, Coca Cola, Botella de agua sin gas, Botella de agua con gas

Pizzas

Margarita

Salsa, mozzarella, tomate y albaca. Grande 30.900 Mediana 20.900 Pequeña 7.900

Quesos

Salsa, doble crema, costeño, paipa y
quesito. Acompañado de salsa agridulce. Grande 32.900 Mediana 22.500 Pequeña 8.500

Pollo Champiñones

Salsa, mozzarella, pollo y champiñones. Grande 32.900 Mediana 22.500 Pequeña 8.500

Hawaiana

Salsa, mozzarella, jamón y piña. Grande 32.900 Mediana 22.500 Pequeña 8.500

5 Carnes

Salsa, mozarella, pollo, chorizo, chistorra, pepperoni, jamón, pimentón y cebolla. Grande 36.900 Mediana 24.500 Pequeña 9.900

Pollo bbq

Salsa, mozzarella, tocineta, cebolla caramelizada y pollo. Grande 36.900 Mediana 24.500 Pequeña 9.900

Criolla

Salsa, mozzarella, carne desmechada, chorizo, maíz, maduritos, hogao y suero. Grande 38.900 Mediana 25.500 Pequeña 10.500

Pepperoni

Salsa, mozzarella y pepperoni. Grande 39.500 Mediana 26.900 Pequeña 11.900

Mexicana

Salsa, mozzarella, carne molida, jalapeño, pimentón, pico de gallo y tostacos. Grande 38.900 Mediana 25.500 Pequeña 10.500

El Velero

Salsa, mozzarella, carne molida, jalapeño, pimentón, pico de gallo y tostacos.

Nutella

Nutella, fresas/banano y almendras. Pizza en hojaldre de 20cm. 9.500

Handpies

Criollo

Salsa, mozarella, carne, chorizo y hogao. 3.200

Mexicano

Salsa, mozarella , carne, jalapeño y pico de gallo. 3.200

Cheddar

Cheddar, pollo, tocineta y brócoli. 2.700

Napolitano

Salsa, mozarella, albaca y tomate. 2.200

Pollo

Salsa, mozarella y pollo. 2.500

Pepperoni

Salsa, mozarella y pepperoni. 3.500

Nutella

Nutella y fresas. 3.500

Arequipe

Arequipe y banano. 2.500

Bocadillo

Queso y bocadillo. 2.500

Pie de Manzana

Manzana caramelizada y canela. 3.000

Fresa

Mermelada de fresa de la casa. 3.000

Frutos Rojos

Queso, agraz y mora. 3.000

Handpies

Criollo

Salsa, mozarella, carne, chorizo y hogao. 3.200

Mexicano

Salsa, mozarella , carne, jalapeño y pico de gallo. 3.200

Cheddar

Cheddar, pollo, tocineta y brócoli. 2.700

Napolitano

Salsa, mozarella, albaca y tomate. 2.200

Pollo

Salsa, mozarella y pollo. 2.500

Pepperoni

Salsa, mozarella y pepperoni. 3.500

Nutella

Nutella y fresas. 3.500

Arequipe

Arequipe y banano. 2.500

Bocadillo

Queso y bocadillo. 2.500

Pie de Manzana

Manzana caramelizada y canela. 3.000

Fresa

Mermelada de fresa de la casa. 3.000

Frutos Rojos

Queso, agraz y mora. 3.000