Entradas
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Mini Cazuela de Mariscos
$14.900Preparada en deliciosa base roja de la casa con camarón, calamar blanco, caracol y filete
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Consomé de Pescado
$6.500Caldo liviano con trozos de pescado, sazonado con el sabor del caribe
Ceviches
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Ceviche de Camarón
$18.500Camarones preparados en salsa de la casa, con cebolla y encurtidos.
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Ceviche de la Casa
$25.500Camarones en salsa picante con cebolla, tomate, maíz tierno y aguacate. Acompañado de láminas de patacón
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Coctel de Camarón
$18.500Camarones en salsa de la casa, con cebolla y encurtidos.
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Ceviche Mixto
$19.900Camarones y pescado en salsa de la casa y leche de tigre con cebolla, camote, maíz, aguacate.
Para Compartir
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Empanadas El Velero
$8.900 – $11.900Cuatro crocantes empanadas servidas con ají.
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Bowl de Camarones
$22.500Camarones apanados servidos sobre papa a la francesa casera. Acompañados de salsa rosada
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Picada El Velero
$33.900Salmón, filete blanco, camarones y calamar apanados, papa criolla y croquetas de yuca. Servidos con mayonesa de chipotle y salsa de ají amarillo
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Anillos de Calamar Apanados
$19.500Apanados en panko, Servidos con salsa tártara
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Patacón Crocante
$6.500Acompañado de delicioso hogao de la casa
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Croquetas de Salmón
$17.900Apañadas con salsa blanca de la casa.
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Nachos de camarón
$31.900Camarones salteados y nachos bañados en salsa de la casa y queso; tomate y aguacate
Platos fuertes
Cazuelas
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Cazuela de Mariscos
$35.500Langostino, palmitos de cangrejo, calamar blanco, camarón, filete blanco y caracol, salteados y mezclados con bizque de la casa. Acompañada de arroz con coco y patacón maduro. Aderezado con queso al gusto
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Cazuela pomodoro
$35.500Langostino, filete de tilapia, camarón y anillos de calamar, en una base de pomodoro. Acompañada de arroz blanco.
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Cazuela camarón
$35.500Camarones salteados en su base. Acompañada de arroz coco y patacón.
Mariscos
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Atarraya Marinera
$35.500Frutos del mar apanados (filete de salmón, filete blanco, langostino, calamar blanco y camarón). Servidos con ensalada de palmitos aderezada con naranja y maní; papa rústica y salsa de ají amarillo
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Mixto El Velero
$34.900Delicioso filete blanco, filete de salmón, camarones, calamar blanco, palmitos de cangrejo y puré de papa, todo gratinado al estilo El Velero. Acompañado de arroz y verdura
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Parrillada de Mariscos
$35.900Langostino, camarones, filete de salmón, filete blanco, calamar blanco y palmitos de cangrejo en salsa BBQ. Servido con puré de papa y ensalada
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Langostinos encocados
$43.900Langostinos de tamaño mediano. Apanados en panko, acompañados de salsa de ají amarillo. Servidos con papas al romero y ensalada de palmitos aderezada con naranja y manÍ
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Wok de Mariscos y Vegetales
$32.900Variedad de mariscos y pesca del dia, pimentón, berenjena, zanahoria, zucchini y papa rústica preparados al wok con salsa de ostras.
Arroces
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Arroz Salteado Mixto
$34.500Arroz con camarón, calamar y pollo, salteado con pimentón, cebolla morada y cebollín, en reducción de salsa de soya, teriyaki, de ostras y jengibre. Acompañado de camote frito
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Arroz a la Marinera
$35.500La combinación perfecta entre el tradicional arroz con verduras y los mariscos seleccionados de la casa. Servidos con papas a la francesa casera
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Arroz con Camarones
$35.900Nuestro arroz con verduras y camarones, servido con papas a la francesa casera, hacen de este plato una de la especialidades de la casa
Pescados
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Filete Blanco a la Milanesa
$33.900Apanado. Acompañado de papas a la francesa casera, patacón y ensalada
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Pesca del día en salsa de coco
$33.900Filete de pescado fresco y platano dulce, bañados en salsa a base de leche de coco. Acompañado de arroz.
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Filete con Camarones Gratinados
$35.900Pescado fresco a la plancha, cubierto con camarones, salsa blanca y queso gratinado. Acompañado de arroz y verdura.
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Trucha con Mariscos gratinada
$36.500Trucha y mariscos de la casa bañados en salsa blanca y cubierta de queso gratinado. Acompañada de arroz y papa a la francesa.
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Filete blancho a lo macho
$34.500Tilapia sellada a la plancha y camarones en salsa de ají panca sobre una cama de papa. Acompañado de arroz blanco.
Pescados Enteros
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Mojarra Frita
Mojarra seleccionada de los mejores cultivos. Acompañada de croquetas de yuca, patacón y ensalada
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Mojarra Asada
Mojarra asada al horno. Servida con verdura asada y arroz
Salmón
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Salmón a la Marinera
$39.900Salmón cubierto con una deliciosa salsa con mariscos. Acompañado de arroz y papas a la francesa casera
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Salmón Teriyaki
$37.500Salmón a la plancha con salsa teriyaki, servido sobre puré de papa gratinado. Acompañado de verdura asada
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Ensalada con Salmón
$34.500Filete de Salmón a la plancha servido sobre una deliciosa ensalada preparada con diferentes tipos de lechuga, tomates cherry salteados, queso y aguacate
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Salmón en salsa de maracuyá
$39.900Filete de salmón grillado en una reducción de maracuyá y naranja. Acompañado de arroz blanco y ensalada con tomate cherry, palmitos de cangrejo, manzana y aguacate.
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Salmón a la huancaína
$39.900Salmón grillado en salsa de huancaína peruana. Acompañado de arroz coco y yuca.
Otras opciones
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Filet Mignon
$36.900Medallones de lomo de res trenzados con tocineta, cubierto con suave salsa demiglace y champiñones frescos. Acompañado de arroz y papas a la francesa casera
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Costillas El Velero
$34.900Costillas de cerdo cocinadas por 12 horas, en salsa cinco especias. Acompañado de papa a la francesa y ensalada.
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Mix de verduras
$34.900Vegetales salteados al wok con sésamo tostado y salsa soja. Acompañado de queso tofu apanado y quinua pop, aderezados con salsa agridulce.
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Pechuga de pollo bridada
$34.900Rellena de una mezcla cremosa y crujiente de tomate confitado. Acompañado de arroz y papa a la francesa.
Hamburguesas
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Hamburguesa de Salmón
$20.900Pan artesanal, 200 gr de nuestra hamburguesa de salmón, tomates asados, cebolla caramelizada, lechuga, queso mozzarella y salsa de pepinillos
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Hamburguesa de Carne de Res
$19.900Pan artesanal, 200gr de hamburguesa de carne de res hecha en casa, tomates asados, cebolla caramelizada, tocineta, maduritos, queso fresco, lechuga, salsa de ajo, salsa pepinillos y salsa bbq
Queso
Pizzas
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El Velero
$17.900 – $34.900Base de cazuela, queso mozzarella, langostino, palmitos de cangrejo, calamar, camarón, filete blanco y caracol.
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Quesos
$16.900 – $32.900Queso doble crema, costeño, paipa y quesito. Acompañado de salsa agridulce.
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Pollo con Champiñones
$16.900 – $32.900Queso mozzarella, pollo y champiñones.
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Hawaiana
$16.500 – $32.900Queso mozzarella, jamón y piña.
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5 Carnes
$17.900 – $34.900Queso mozarella, pollo, chorizo, chistorra, pepperoni, jamón, pimentón y cebolla.
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Pollo BBQ
$16.900 – $32.900Queso mozzarella, tocineta, cebolla caramelizada y pollo.
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Criolla
$16.900 – $32.900Queso mozzarella, carne desmechada, chorizo, maíz, maduritos, hogao y suero.
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Pepperoni
$17.900 – $34.900Queso mozzarella y pepperoni.
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Vegetariana
$17.900 – $34.900Mozzarella y parmesano, zucchini verde y amarillo, tomate confitado, champiñones, cebolla encurtida y palmitos.
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Ceviche
$16.900 – $32.900Queso mozzarella, leche de tigre, filete de tilapia fresco, camarón, camote, maíz, aguacate, rocoto y cilantro.
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Boconccini de salmón
$16.900 – $32.900Filete de salmón, bococcini de búfala, rúgula, tomate cherry y pesto de albahaca.
Bebidas
Jugos Naturales
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Jugo Mango
$4.900 – $5.500Jugo natural de Mango en agua o leche
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Frutos rojos
$4.900 – $5.500Jugo natural de Mango en agua o leche
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Jugo Mora
$4.900 – $5.500Jugo natural de Mora en agua o leche
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Jugo Maracuyá
$4.900 – $5.500Jugo natural de Maracuyá en agua o leche
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Jugo Mandarina
$7.500Jugo natural de mandarina
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Jugo Piña con Hierbabuena
$4.700Jugo natural de piña con hierbabuena
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Gaseosa
$3.800 -
Agua en Botella
$3.500Agua en botella con o sin gas
Limonadas
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Limonada Natural
$3.500 -
Limonada de Coco
$6.500 -
Limonada de Hierbabuena
$3.800 -
Limonada Cerezada
$4.200 -
Limonada de maracuyá
$6.500 -
Limonada electríca
$6.500
Sodas
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Piña y jengibre
$3.500 -
Lulo y albahaca
$3.500 -
Arándano, cereza y fresa
$3.500
Cervezas
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Aguila
$3.900 -
Poker
$3.900 -
Club Colombia
$4.500 -
Heineken
$7.500 -
Corona
$7.500 -
Stella Artois
$6.900
Vinos
Vino Tinto
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Las Moras
$62.900 -
Las Moras, picolo
$17.900 -
Casillero del Diablo Reserva Especial
$77.900 -
Casillero del Diablo
$72.900 -
Casillero del Diablo, media
$41.900 -
Santa Carolina
$57.900 -
Santa Carolina, media
$30.900 -
Santa Carolina, picolo
$16.900 -
La Huerta
$42.900 -
La Huerta, media
$23.900 -
Gato Negro
$57.900 -
Gato Negro, media
$30.900
Vino Rosado
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Gato Negro
$57.900 -
Viña Maipo
$52.900
Vino Blanco
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Las Moras
$62.900 -
Casillero del Diablo Reserva Especial
$77.900 -
Casillero del Diablo
$72.900 -
Casillero del Diablo, media
$41.900 -
Santa Carolina
$57.900 -
Santa Carolina, media
$30.900 -
Santa Carolina, picolo
$16.900 -
La Huerta
$42.900 -
La Huerta, media
$23.900 -
Gato Negro
$57.900 -
Gato Negro, media
$30.900 -
Gato Negro, picolo
$16.900
Vino Espumoso
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Lambrusco
$61.900 -
JP Chenet Ice Rose
$75.900